Pastry Enak Dari Batam, Ya Pastry Comel!

Pastry! Apa yang terbesit dalam pikiranmu mendengar kata ini? Hmm … Kue cantik? Kudapan lezat? Teman minum teh? Yap, betul semua.

Dulu saya termasuk yang kurang suka dengan aneka pastry terutama croissant. Karena menurut saya aneh saja, seperti roti tanpa isi, cenderung kering dan bikin seret. Namun itu semua berubah saat saya menginap di salah satu hotel di Palembang. Pagi itu suami saya minta diambilkan croissant lengkap dengan selai stroberi dan butter-nya. Saya perhatikan dia mengoleskan sedikit selai dan butter ke croissant yang saya ambilkan tadi. Karena berulang kali dia bilang “you must try-you must try”, jadilah saya penasaran . Saya pun akhirnya mencobanya dan taraaaaaa … Saya sukaaaaaa banget. Dan semenjak itu saya suka aneka pastry. Ternyata butter-nya itu memperkuat rasa selai stroberi, ditambah tekstur pastrynya yang luar biasa sempurna di mata saya sebagai penikmat baru pastry. 

Hingga akhirnya kami kembali ke Jakarta dan saya terngiang-ngiang mau pastry lagiiiii. Sekarang kalau ke hotel gak ketinggalan mengunjungi pastry corner. Dessert wajib yang harus dicicipi.

Gayung pun bersambut, alhamdulillah atas izin Allah tanpa diduga saya dipertemukan dengan seorang teman yang memiliki hobi mastry 😂 hee iyah mba Heni Lestari, temen saya ini bisa banget bikin aneka pastry yang gak cuma eye-catching tapi juga enak di lidah.

Jadi memang benar ya “kalau mau dpanjangkan umurnya dan diluaskan rezekinya maka silaturahimlah! karena kami sering saling interaksi di media sosial, terpampanglah pastry kreasinya sedang show off di berandaku. Minta dicicipin banget lah gitu. Saya pun akhirnya “terhipnotis” menyerahkan alamat rumah begitu saja, qiqiqiqi 😁

Singkat cerita mendaratlah si pastry comel ini di rumahku. Aaahh tau si pastry ini telah menempuh perjalanan yang cukup jauh, batam-Jakarta, saya pun gak berharap banyak. Ternyata you know what? Bentuknya masih perfect. Gak hancur dan gak remuk.

Karena sudah penasaran dengan rasanya saya pun langsung saja mencicipi satu. Pilihan saya jatuh pada pastry yang ini ….

Pastry yang berisi nanas ini enak menurut saya. Rasa selai nanasnya tidak terlalu legit juga komposisinya pas. Entah karena lapar atau doyan. Yang jelas di gigitan pertama ini saya langsung jatuh hati. Saya justru suka dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam seperti ini dan kurang suka yang terlalu crunchy. Dan saya pun makan lagi dan lagi. Yang sekarang pilihan saya jatuh pada rasa abon. Rasa abon ini juga enak, perpaduan rasa creamy dari pastry dan rasa abonnya itu sendiri pas.

Karena dua gak cukup, saya pun lahap lagi dan lagi hingga tak terasa sudah makan 4 buah pastry comel sendiri padahal isinya 7, hahaah … Memang beda kalau dibuat dengan “hati” ya. Saya cobain mulai dari yang berisi nanas, abon, pizza dan taburan gula. Qiqiqiqii ternyata saat saya mencoba yang bertoping gula, teksturnya ini cukup crunchy, kriuk-kriuk (jangan bayangin seperti kerupuk ya), dan meninggalkan banyak remahan di tangan. Padahal saya berharap teksturnya seperti yang tadi. Tapi … Itulah selera.